প্রকৃতির অমৃত - পাহাড়ি সাদা বিন্নি চাল । আমরা খাগড়াছড়ির দূর্গম পাহাড়ের উপজাতিদের হাতে তৈরী অর্গানিক জুমের সাদা বিন্নি চাল সহ পাহাড়ে উৎপাদিত সকল প্রকার কেমিক্যাল ও মেশিন প্রসেস মুক্ত অর্গানিক পন্য পাহাড়িদের বাড়ি বাড়ি গিয়ে সংগ্রহ করে দীর্ঘদিন যাবত সুনামের সাথে এ সরবরাহ করে আসছি।

পাহাড়ি সাদা বিন্নি চাল বৈশিষ্ট্য:

তুলনামূলকভাবে কম শর্করাযুক্ত, যা স্বাস্থ্য সচেতনদের জন্য আদর্শ।

উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমক্ষমতাকে উন্নত করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

লম্বা, পাতলা এবং রান্নার পর আঠালো (স্টিকি রাইস)।

স্বাদে অতুলনীয় ও সুগন্ধিযুক্ত।

উপকারিতা:

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প (চিকিৎসকের পরামর্শে)।

উচ্চ ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

আয়রন সমৃদ্ধ হওয়ায় রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে এবং ত্বকের সুরক্ষায় ভূমিকা রাখে।

ভিটামিন বি১, বি৩, বি৬ এবং ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ সরবরাহ করে।

কেন পাহাড়ি সাদা বিন্নি চাল বেছে নেবেন?

প্রাকৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী: পাহাড়ের কোলে প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত, রাসায়নিক সার ও কীটনাশকমুক্ত।

উচ্চ পুষ্টিগুণ: সমতলের চালের তুলনায় অধিক ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ।

স্বাস্থ্যকর: কম শর্করা ও উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সহায়ক।

হজমের সহায়ক: ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও কোষের ক্ষতি কমায়।

স্বতন্ত্র স্বাদ ও গন্ধ: মিষ্টি স্বাদ ও মনোমুগ্ধকর গন্ধ খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে।

ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার: পিঠা, পায়েস, খিচুড়ির মতো ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরিতে অপরিহার্য।

কৃষকদের সমর্থন: পাহাড়ি কৃষকদের অর্থনৈতিকভাবে সাহায্য করার সুযোগ।

পাহাড়িকা থেকে পাহাড়ি সাদা বিন্নি চাল কিনে প্রকৃতির বিশুদ্ধতা ও ঐতিহ্যের স্বাদ উপভোগ করুন। এটি কেবল একটি চাল নয়, এটি একটি সুস্থ জীবনের অঙ্গীকার।